Как выбрать мультиварку правильно – обращаем внимание на главные параметры

Мультиварка – прибор, который значительно облегчает жизнь хозяйкам, поскольку может выполнять функции различной кухонной бытовой техники, включая хлебопечку и пароварку. Но, чтобы мультиварка не разочаровала вас, необходимо внимательно подойти к выбору, чтобы купить именно ту модель, которая будет отвечать всем вашим требованиям.

Читайте в этой статье:

• Несколько слов про мультиварку
• Основные правила по выбору мультиварки
• Какую модель предпочесть?

Что представляет собой мультиварка и какие функции она выполняет?

Прежде чем рассказать, как выбрать мультиварку правильно, нужно сначала узнать, что представляет собой эта техника и какие функции она может выполнять.

Это позволит более осмысленно подойти к выбору подходящей модели. «Предком» мультиварки можно назвать обычную сковороду, однако это не совсем правильно – в ней совмещены многие приборы, включая рисоварку, пароварку, гусятницу и даже хлебопечку.

Такой функционал представлен в классических моделях, но есть и более простые, которые сочетают в себе только несколько приборов.

Также следует немного рассказать про принцип работы техники, уделив внимание ее важным составным частям. Так, аппарат состоит из чаши, корпуса, нагревательного прибора (или нескольких, в зависимости от модели), парового клапана. В некоторых моделях есть специальный влагосборник, собирающий остатки конденсата. На корпусе находится меню с кнопками.

Чтобы правильно выбрать мультиварку по параметрам, следует внимательно изучить особенности ее работы. Здесь прибор напоминает обычную кастрюлю – принцип готовки тот же, что и на плите. Однако если вы готовите в сковороде, много тепла уходит в никуда. Кроме того, часто приходится контролировать все процессы, чтобы суп или второе блюдо приготовились правильно. В мультиварке весь этот процесс автоматизирован – все, что вам нужно, это просто загрузить все продукты и выбрать требуемый режим. А теперь более подробно изучим советы профессионалов по выбору мультиварки.

Советы по выбору техники домой

Пришло время покупать новую сковородку, но вы не знаете, какую лучше купить? Наша статья поможет выбрать сковороду в зависимости от цены, параметров, предназначения.

Чтобы выбрать микроволновую печь, нужно знать основные параметры и характеристики, на которые стоит обращать внимание. Тут вы найдете самые полезные рекомендации.

На что обратить внимание при выборе мультиварки – главные правила

Итак, вы все же решились на покупку столь нужной техники, как мультиварка. Цена прибора может варьироваться от 2000 до 40000 рублей. Если точно знать, на какие параметры обращать внимание, то выбрать будет не сложно. При приобретении следует обращать внимание на:

• тип прибора;
• материал покрытия чаши;
• метод управления;
• объем чаши;
• мощность.

А теперь более подробно перейдем к основным критериям выбора мультиварки.

Тип техники

Вообще, на рынках можно встретить несколько основных типов – обычная мультиварка и скороварка, которая  характеризуется наличием специального клапана, обеспечивающего  высокий уровень давления в чаше при закрытой крышке. Если клапан оставить открытым, то мультиварка будет работать в своем обычном режиме.

Материал чаши

От выбора материала чаши для мультиварки зависит надежность техники. Если вы сомневаетесь в выборе, сначала изучите все особенности материалов, из которых бывает изготовлена чаша:

1. Самым известным считают тефлоновое покрытие, которые имеет антипригарный эффект. Правда, тут стоит помнить, что тефлон не только теряет свойства, но и становится опасным при малейшем повреждении поверхности. Так бывает, если использовать для готовки не деревянные или силиконовые ложечки, а металлические вилки или ножи.
2. Наиболее экологическое покрытие – керамическое. Даже при самых высоких температурах материал не меняет структуру. Также керамика характеризуется устойчивостью к царапинам. Здесь и кроется главный недостаток – довольно высокая цена. Второй недостаток в том, что через пару месяцев покрытие начинает терять свой верхний слой (фторопласт), выполняющий антипригарную функцию.
3. Менее распространенным считают титановое покрытие. Его чаще всего применяет при изготовлении мультиварок компания «Toshiba». Этот материал по праву называют «неубиваемым» – покрытие не боится повреждений и воздействия температур. Правда, следует отметить, что встретить такие чаши в продаже довольно сложно, да и стоить они будут достаточно дорого.

Метод управления

Управление – одна из характеристик, которая определяет стоимость прибора. Оно может быть:

• электронным;
• механическим.

Механический тип представляет собой обычные кнопки, расположенные на панели. В таких моделях обычно нет различных наворотов. Электронное управление более практично, однако стоимость техники при его наличии будет чуть дороже. Выбор модели в данном случае  – дело  личное, но нужно помнить, что если постоянно не чистить кнопки, в них может начать забиваться грязь и пыль. В этом случае более надежны сенсорные кнопки, но касаться их следует чистыми руками, чтобы не загрязнить сенсорную панель.

Какой объем мультиварки выбрать?

Объем чаши колеблется от одного до десяти литров. Ваша задача – выбрать оптимальный для себя объем. К примеру, большой семье следует брать чашу с минимальным объемом в 5 литров. Если же мультиваркой собирается пользоваться один человек, то вместимость чаши может быть до трех литров – этого вполне хватит.

Определяем мощность

Самый частый вопрос – какую мощность мультиварки выбрать? Стоит отметить, что мультиварка, которая объединяет несколько приборов, потребляет минимальное количество электроэнергии. Мощность оборудования в зависимости от функций прибора варьируется от 350 до 1700 Вт. Чем больше этот показатель, тем больше функций будет у модели. Кроме того, мощность влияет и на время приготовления блюд. Вообще, экономить на этом показателе не стоит – выбирайте модели с минимальной мощностью в 850 Вт, чтобы не разочароваться при первом же использовании.

Полезные рекомендации

Чтобы помыть мультиварку, нужно использовать мягкие и щадящие средства, чтобы не повредить материал покрытия чаши. Просто внимательно изучите наши советы и приступайте к чистке.

Пригоревшая кастрюля – не самое приятное зрелище. Еще сложнее отмыть такую кастрюлю от жира и стойких загрязнений. Здесь вы найдете пошаговое руководство, которое поможет убрать даже застарелые загрязнения.

Какую модель мультиварки выбрать – изучаем конструкцию техники

Выбирая подходящую модель, необходимо уделить внимание не только показателям и характеристикам, но и внешнему виду техники. Мы рекомендуем внимательно изучить наши следующие советы.

Выбираем материал корпуса

Корпус прибора может быть сделан из:

• пластика;
• нержавейки;
• комбинированный вариант из пластика и нержавеющей стали.

Нержавейка – материал долговечный, однако нуждается в более тщательном уходе. Пластик более прост – он не требует специальных средств для чистки, однако этот материал сильно подвержен износу и механическим повреждениям.

Крышка корпуса

Она может быть съемной и несъемной. Первая намного удобнее в использовании – ее можно снимать и мыть, что особенно важно для мультиварок-скороварок. В основном никаких других существенных отличий у них нет.

Наличие влагосборника

Хорошо, если выбранная вами модель мультиварки будет иметь влагосборник, который представляет собой небольшую по размеру чашу, где собирается конденсат. Если в приборе нет этой функции, капли влаги будут стекать прямо в пищу.

Решётка для варки на пару

Если готовить блюда на пару, то приобретение мультиварки, которая будет оснащена такой решеткой, будет хорошим вариантом.

Мультиварка, ее функции и автоматические программы – как выбрать модель?

Если говорить про программы приготовления, то их количество зависит только от функциональных возможностей определенной модели. Здесь трудно советовать какую-то определённую модель, поскольку у каждого человека различные потребности – кто-то хочет готовить только супы и каши, других интересует возможность приготовления йогуртов и пастеризация продуктов.

В стандартных моделях есть следующие режимы:

• Варка, когда содержимое чаши доводится до кипения, а нагревательный прибор поддерживает требуемую температуру.
• Жарка, когда нагрев чаши происходит до нужной температуры. Отличие от режима «Варки» в том, что показатели температуры намного выше.
• Выпечка – режим, позволяющий готовить только с учетом закрытой крышки.
• Тушение представляет собой длительное приготовление какого-либо блюда при невысокой температуре.

Последнее новшество в мире мультиварок – модели, поддерживающие Wi-Fi. Теперь вы сможете запустить приготовление блюд, подключившись к технике через интернет. Естественно, что и стоят такие модели значительно дороже. Мы рассказали вам, как выбрать мультиварку, а видео позволит еще лучше понять принцип работы этой техники.

Надеемся, наше краткое руководство поможет вам сделать правильный выбор.