Топовые сорта кофе, которые стоит попробовать.

Кофе — это не просто напиток, это настоящее искусство, способное пробудить чувства, подарить наслаждение и разбудить умы. Для истинных ценителей этого ароматного напитка существует целый мир разнообразных вариаций и сортов, каждый из которых обладает своим уникальным характером и вкусом.

Известные и экзотические сорта

Большинство людей привыкли к простой классификации кофе, имеющей отличия по сортам. На торговых прилавках, в кофейнях и каталогах интернет-магазинов чаще всего встречаются привычные вкусу разновидности напитка:

• арабика;
• робуста;
• эксцельза;
• либерика;
• стенофила.

Но настоящим гурманам известны более утонченные нотки кофейного аромата, которые не всегда можно встретить в свободной продаже. О них предлагается узнать из следующих описаний. Ну и конечно – их стоит попробовать лично.

Многие из описанных здесь сортов можно купить в интернет-магазине свежего обжаренного кофе в зернах https://www.taberacoffee.ru. Все они – кофе арабика оптом, робуста и некоторые топовые сорта – здесь доступны по вполне лояльной цене.

Гейша (Geisha)

Считается одним из самых редких и дорогих сортов кофе в мире. Геиша произрастает в горных регионах Панамы и Колумбии. Этот кофе поражает своими изысканными ароматами и сложным вкусом, в котором можно обнаружить нотки цитрусовых, цветочных и фруктовых оттенков. Этот сорт заслуживает особого внимания настоящих гурманов, которые ищут нечто неповторимое.

Копи Лювак (Kopi Luwak)

Копи Лювак – это выбор тех, кто ищет необычные вкусы. Этот кофе производится из зерен, пропущенных через пищеварительный тракт азиатской ночной белки Лювака. Зерна проходят ферментацию, что, по мнению некоторых, придает кофе уникальный вкус. Копи Лювак – самый дорогой кофе в мире, и его стоимость определяется его редкостью и особенностями производства.

Йеменский Мокка (Yemen Mocha)

Йемен считается колыбелью кофе, и местные сорта заслуживают особого внимания. Мокка – один из самых популярных сортов кофе из этой страны. Этот кофе выращивается на высоте более 2000 метров над уровнем моря и отличается густым телом, богатым ароматом и интенсивным вкусом с нотками специй и темных фруктов.

Эфиопский Йергачеффе (Ethiopian Yirgacheffe)

Этот сорт кофе из Эфиопии известен своим уникальным происхождением, легким, цветочным ароматом и ярко выраженным вкусом, где можно различить нотки таких плодов, как:

• жасмин;
• лимон;
• ягоды.

Йергачеффе произрастает в одноименной провинции, где высокогорные плантации и уникальный климат создают особые условия для выращивания кофейных деревьев.

Коста-риканский Тарразу (Costa Rican Tarrazu)

Тарразу – один из наиболее узнаваемых и престижных кофейных регионов Коста-Рики. Здесь выращивается кофе с богатым набором полезных компонентов, сбалансированным вкусом и нежными оттенками шоколада, орехов и карамели. Тарразу считается одним из лучших сортов кофе из Центральной Америки.

Гватемальский Антигуа (Guatemalan Antigua)

Гватемала славится своими выдающимися сортами кофе, а Антигуа – одним из самых известных. Этот кофе растет в вулканической почве на высоте около 1500 метров. Его вкус отличается насыщенностью, богатством и сложностью с яркими оттенками фруктов, цветов и шоколада.

Эль-Сальвадорский Пакамара (El Salvador Pacamara)

Пакамара — это уникальный гибридный сорт кофе, полученный путем скрещивания сортов Пакас и Марагоджип. Этот кофе обладает высокой кислотностью и богатым, фруктово-шоколадным вкусом. Экспериментируя с различными способами обжарки, можно добиться удивительных результатов и раскрыть всю гамму вкусовых оттенков этого уникального сорта.

Каждый из этих удивительных сортов достоин того, чтобы хоть раз в жизни попробовать напиток из него, получить незабываемое удовольствие и яркие вкусовые впечатления.

(Оцените статью, будьте первым)

Загрузка...